Portland en de omliggende regio’s staan niet stil. Er openen nieuwe plekken en vertrouwde adressen krijgen een nieuw jasje. Iets wat nooit en tegelijkertijd altijd verandert, is de afwisselende natuur van Oregon. Ze is er altijd, maar telkens in een andere vorm. Precies die combinatie maakt een bezoek aan Portland zo interessant.
In deze nieuwsbrief nemen we je graag mee langs alles wat er nu te ontdekken is. Van eten en cultuur tot uitstapjes in de natuur rondom de stad.Tot snel!
Liefs PDX
Portland in beweging
Al bij aankomst in Portland merk je het meteen. De stad voelt open, creatief en continu in ontwikkeling. Dat begint al bij aankomst op Portland International Airport. De renovatie is afgerond en de terminal is veranderd in een lichte, rustige ruimte waarin hout, lokale kunst en doordacht design de toon zetten. Geen haastige plek om je snel doorheen te verplaatsen, maar een fijne start of afsluiting van je reis.
Kunst en sport geven Portland extra dynamiek. Portland Fire is terug in de WNBA en brengt opnieuw professioneel vrouwenbasketbal naar de stad. Het Portland Art Museum heeft zijn vernieuwde campus heropend en is daarmee toegankelijker dan ooit. Historische gebouwen zijn met elkaar verbonden via het Mark Rothko Pavilion, vaste collecties zijn opnieuw ingericht en buiten nodigen terrassen en pleinen uit om kunst en stad gelijktijdig te ervaren.
In het voorjaar klinkt jazz door heel Portland tijdens het Biamp Portland Jazz Festival. Op verschillende locaties komen vernieuwende artiesten en gevestigde namen samen, wat de creatieve energie van de stad nog eens extra onderstreept.
Wie alvast vooruitkijkt, kan zich verheugen op de opening van de James Beard Public Market, die begin 2027 wordt verwacht. Deze nieuwe markt wordt een vaste plek voor lokale makers, producenten en foodondernemers, met aandacht voor eten, herkomst en ambacht. Geen snelle hap, maar aandacht voor eten, herkomst en ambacht. Een plek om rond te lopen, te proeven en te blijven hangen.
Eten buiten de stadsgrenzen
Wie iets verder kijkt dan downtown Portland, ontdekt dat ook de regio volop ontwikkelt. In Tualatin Valley, en met name in downtown Beaverton (dat ken je van Nike), openen steeds meer bekende Portlandse restaurants een tweede locatie. Met de kwaliteit die je gewend bent vanuit de stad.
Een van de opvallendste adressen is Canard, het Franse bistroconcept van chef Gabriel Rucker. Sinds eind 2025 kun je hier terecht voor lunch, diner en in het weekend ook voor brunch. Op de kaart staan gerechten met een eigen signatuur, zoals foie gras dumplings, gestoofd konijn en duck frites. Tijdens happy hour zijn er oesters en ook gezinnen schuiven hier moeiteloos aan.
Ook Bluto’s breidde uit naar Beaverton. De Grieks geïnspireerde kaart is compact en herkenbaar, met hummus, spanakopita en falafel. Afsluiten doe je met hun inmiddels bekende soft-serve ijs.
Begin dit jaar opende Fogo de Chão een nieuwe vestiging in Bridgeport Village. Hier draait het om churrasco, vlees dat boven open vuur wordt bereid, in een ontspannen setting net buiten de stad.
De natuur altijd dichtbij in Mt. Hood Territory
Een van de fijne dingen aan Portland is dat de natuur opzoeken niet als een uitstapje voelt, maar een vanzelfsprekend onderdeel van je bezoek is. Op ongeveer een uur rijden ligt Mt. Hood Territory, de uitgestrekte regio rond Mount Hood waar bossen, meren en kleine dorpen het landschap bepalen.
De omgeving nodigt uit om op avontuur te gaan. Er zijn wandelroutes voor elk moment van de dag, van korte boswandelingen tot langere tochten met uitzicht op de berg. Rond Trillium Lake hangt vaak een bijna stille sfeer, met spiegelend water en Mount Hood die voortdurend aanwezig is, zonder zich op te dringen. De Trillium Lake Boardwalk is toegankelijk voor iedereen, ook voor rolstoelgebruikers en bezoekers met een beperkte mobiliteit.
Een herkenningspunt in het gebied is Timberline Lodge, een historisch berghotel waar je vrijwel het hele jaar door kunt skiën. Ook zonder ski’s is het een plek waar je graag even stopt, voor de architectuur, het uitzicht en de wandelroutes die hier beginnen.
Wie liever rijdend ontdekt, volgt de Mt. Hood Scenic Byway. Deze route voert langs valleien, bossen en kleine gemeenschappen, met onderweg cafés en lokale adressen die vanzelf uitnodigen tot een pauze.